Читать онлайн работу по дисциплине: Естествознание

Реферат Культура та побут населення України



Текст реферата Культура та побут населення України

Страница: 1 из 6

століття. В такому житлі були сіні, хата, та комора. Хата та комора
розташовувалися з різних боків від сіней. Інколи замість комори буда
друга хата. Таке розташування набуло назви хати на дві половини .
Стіни житла зводились з місцевих будівельних матеріалів залежно від
ресурсів та можливостей забудовників. Існувало два типи конструкції
стін — зрубний і каркасний . Перший зустручався зрідка,
переважно в районах, багатих на лісоматеріали. Каркас заповнювався
глиною, перемішаною з соломою. У ряді районів поряд з глиною та
соломою вживалося каміння. Підлога в хаті була також глиняною, дощана
зустрічалася дуже рідко.
2. Народний одяг.
Український народний одяг — самобутнє явище, що розвивалося і
вдосконалювалося протягом століть, вбираючи в себе досягнення інших
культур, водночас не втрачаючи оригінальних ознак.
Чоловічий селянський одяг складався із сорочки до колін, що вдягалася
навипуск та перепоясувалась шкір’ яним або в’ язаним
поясом, нешироких штанів. Сорочка часто оздоблювалася вишивкою. На
поясі кріпилися необхідні інструменти (ніж, гребінь). Взимку поверх
рубахи вдягався хутряний кожух , восени та навесні — сукняна
свита . На ноги одягалися постоли — стягнуті шматки сиром’
ятної шкіри, більш заможні чоловіки — черевики, чоботи. Волосся
різали під макитру . Цей вид стрижки поступово замінював розповсюджене
в XV— XVIII ст.ст. гоління голови із залишенням оселедця. Бороди
носили літні чоловіки.
Жіночий народний одяг складався з сорочки, запаски або юпки, кожуха
(взимку). Дівчата заплітали волосся в одну або дві коси. У Карпатах
заможні жінки також заплітали волосся в коси. Голову влітку обв’
язували стручкою або хусткою. Заміжні жінки обов’ язково носили
очіпок . Святковим взуттям були черевики. Здебільшого повсякденно
ходили босоніж або у постолах.
У степовій частині України в XIX столітті побутувала фабрична одежа.
Вдягалися за міським зразком — верхні міські сорочки, пальта,
прямоспинні свити, кожухи у чоловіків; сарафани, спідниці, кофточки,
блузки, пальта — у жінок.
3. Харчування.
До середини XIX століття сформувався господарський комплекс, що
включав в себе землеробство зі скотарством (при перевазі
землеробства). Рибальство, бджільництво, мисливство та збиральництво
являли собою допоміжні засоби здобуття їжі.
Сіяли головним чином жито, хоча на Півдні все більше площ віддавалося
під пшеницю. Сіяли гречку, просо, ячмінь, овес, горох, квасолю,
коноплі, мак, льон. Поширюється соняшник. З кінця XIX століття
розповсюджується кукурудза, але помітної ролі в харчуванні вона не
відіграє.
Овочеві культури — капуста, буряк, морква, огірки, цибуля,
часник. З XIX століття картопля починає поступово замінювати хліб в
раціоні багатьох регіонів. Вирощувалися гарбуз, в південних районах
— кавун і диня. З приправ росли пертрушка, пастерна, хрін, кріп.
З садівних культур — яблука, груші, сливи, вишні, смородина.
Тваринництво
Страницы: 0 1 2 3 4 5 6


Узнать ЦЕНУ

Оставьте вашу заявку и Вы узнаете
ЦЕНУ выполнения диссертации, дипломной, курсовой, реферата